칵테일 · KOH SAMUI
Mojito
260 THB
민트와 라임이 오리지널 모히토를 산뜻하고 향긋하게 만들고, 변화를 원하면 과일 버전도 있어요. Blackjack에는 매일 얼음이 배달되니, 차웽을 둘러보다 쉬어갈 때 이런 잔을 준비할 수 있죠.
재료
- 1 라임
- 4 cl 탄산수
- 6 cl 화이트 럼
- 1.5 cl 설탕 시럽
- 3 바 스푼 백색 사탕수수 설탕
- 6 신선한 민트 잎
종류
오리지널 · 딸기 · 망고 · 패션프루트
만드는 방법
- 민트 잎 약 여섯 장을 설탕과 라임에서 짠 즙에 가볍게 으깹니다. 설탕 시럽, 얼음, 럼을 넣고 탄산수를 채운 뒤 살짝 젓습니다.
우리 바의 레시피에는 현지의 영감, 바텐더의 경험, CocktailDreams에서 얻은 아이디어가 담겨 있습니다.
이 레시피는 Cocktail Dreams에서도 확인할 수 있습니다. Cocktail Dreams · Mojito
가니시와 마무리
저희의 서빙 제안
민트를 씻고 오리지널에는 얇은 라임, 과일 버전에는 작은 딸기, 망고 슬라이스 또는 패션프루트 반쪽을 고릅니다. 민트는 얼음 옆에, 과일은 잔 가장자리에 놓되 패션프루트는 자른 면이 위로 가도록 얼음에 올립니다.
