Cocktails · KOH SAMUI
Aperol Sour
260 THB
Aperol gibt diesem Sour einen bittersüßen Geschmack, Zitrone ergänzt eine deutliche Säure. Du bekommst ihn im Blackjack nahe Green Mango und Sound Club; unsere Bar liegt mitten im geschäftigen Ausgehviertel von Chaweng.
Zutaten
- 5 cl Aperol
- 3 cl Zitronensaft
- 1.5 cl Zuckersirup
- 1.5 cl Eiweiß
So wird’s gemixt
- Die Zutaten zunächst ohne Eis shaken, dann Eis zugeben und erneut schütteln.
- In ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.
Unsere Barrezepte verbinden lokale Einflüsse, die Erfahrung unseres Bartenders und Inspiration von CocktailDreams.
Dieses Rezept ist auch auf Cocktail Dreams verfügbar. Cocktail Dreams · Aperol Sour
Garnierung & letzter Schliff
Unser Serviervorschlag
Für eine schlichte Garnitur schneidest du einen breiten Streifen Orangenschale mit möglichst wenig weißer Haut ab. Drücke ihn sanft über dem Drink aus und lege ihn innen an den Glasrand.
