Cocktails · KOH SAMUI
Aperol Sour
260 THB
Aperol donne à ce Sour une saveur douce-amère, avec l’acidité nette du citron. Commande-le au Blackjack, près de Green Mango et Sound Club, au cœur du quartier animé des sorties de Chaweng.
Ingrédients
- 5 cl Aperol
- 3 cl jus de citron
- 1.5 cl sirop de sucre
- 1.5 cl blanc d’œuf
La préparation
- Secouez d’abord les ingrédients sans glace, puis ajoutez des glaçons et secouez de nouveau.
- Filtrez dans un verre à cocktail refroidi.
Nos recettes mêlent influences locales, expérience de notre barman et inspiration de CocktailDreams.
Cette recette est également disponible sur Cocktail Dreams. Cocktail Dreams · Aperol Sour
Garniture et touche finale
Notre suggestion de présentation
Pour une garniture sobre, prélevez un large ruban de zeste d’orange avec peu de peau blanche. Pressez-le doucement au-dessus du cocktail, puis posez-le contre la paroi intérieure du verre.
