Cocktails · KOH SAMUI
Aperol Sour
260 THB
Aperol geeft deze Sour een bitterzoete smaak, terwijl citroen voor een uitgesproken friszuur accent zorgt. Je kunt hem bestellen bij Blackjack, vlak bij Green Mango en Sound Club; onze bar ligt midden in het bruisende uitgaansgebied van Chaweng.
Ingrediënten
- 5 cl Aperol
- 3 cl citroensap
- 1.5 cl suikersiroop
- 1.5 cl eiwit
Zo wordt het gemixt
- Schud de ingrediënten eerst zonder ijs, voeg daarna ijs toe en schud opnieuw.
- Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Onze barmenu's combineren lokale invloeden, de ervaring van onze barman en inspiratie van CocktailDreams.
Dit recept is ook beschikbaar op Cocktail Dreams. Cocktail Dreams · Aperol Sour
Garnering en afwerking
Onze serveertip
Snijd voor een eenvoudige garnering een brede reep sinaasappelschil met zo weinig mogelijk wit. Knijp er voorzichtig boven het drankje in en leg de schil daarna tegen de binnenkant van het glas.
